Polsek Balongan Tinjau Dapur MBG
INDRAMAYU, (nusantaraindonesia.id),- Polsek Balongan Polres Indramayu bersama unsur pemerintahan kecamatan melakukan pengecekan terhadap operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rawadalem di Desa Rawadalem, Kecamatan Balongan, Jumat (14/11/2025) sekitar pukul 10.00 WIB.
Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar dan memberikan manfaat optimal bagi pelajar di wilayah Balongan.
Pengecekan dipimpin oleh Camat Balongan Ade Sukma Wibowo, S.Sos., M.Si., didampingi Kapolsek Balongan AKP Dedi Wahyudi, S.H., M.H., Kuwu Rawadalem Suryadi, serta Babinsa Koptu Matules.
Rombongan meninjau langsung area dapur, ruang pengolahan makanan, fasilitas penyimpanan, hingga instalasi pendukung seperti saluran air dan kebersihan ruang produksi.
Asisten Lapangan SPPG, Rezza Aditya Prabowo, menjelaskan bahwa dapur MBG Rawadalem telah beroperasi selama lima hari dan saat ini menyiapkan 1.143 porsi makanan per hari.
Jumlah tersebut diperkirakan terus meningkat sekitar 500 porsi per minggu seiring bertambahnya cakupan program. Makanan bergizi ini selanjutnya didistribusikan ke sejumlah sekolah di empat desa, mulai dari PAUD hingga tingkat SMP.
Di Desa Rawadalem, MBG disalurkan ke PAUD Anggrek, TK Bunga Rangga, dan SDN Rawadalem. Untuk Desa Gelarmandala, ditujukan ke PAUD Melati dan SDN Gelarmandala. Sedangkan Desa Sukaurip menerima jatah untuk SMP Muhammadiyah dan MIS Muhammadiyah. Sementara itu, SMPN 2 Balongan di Desa Sukareja juga menjadi sasaran distribusi.
Dapur SPPG Rawadalem dikelola oleh tiga relawan inti yang terdiri dari Kepala Dapur Fazri Eko Ramdani, Ahli Gizi Febrina Budhi, serta Akuntansi Nelisa Mutmainah.
Mereka dibantu 48 pekerja dapur yang memastikan seluruh proses berlangsung cepat, higienis, dan sesuai dengan standar gizi yang telah ditentukan. Air bersih untuk pengolahan makanan menggunakan layanan PDAM, sementara sistem pembuangan limbah (IPAL) sementara masih dialirkan ke selokan pemukiman dengan pengawasan.
Kapolres Indramayu AKBP Mochamad Fajar Gemilang melalui Kapolsek Balongan AKP Dedi Wahyudi menegaskan pentingnya memastikan kualitas pelayanan dapur MBG.
“Kami melakukan pengecekan agar seluruh proses pengolahan makanan berjalan aman, higienis, dan tepat sasaran. Program MBG ini sangat penting bagi pemenuhan gizi pelajar kita, sehingga setiap tahap harus dipastikan sesuai standar. Kami juga mengajak seluruh pihak untuk turut mengawasi agar pelayanan ini berlangsung optimal,” ujarnya.
AKP Dedi Wahyudi menambahkan bahwa kerja sama lintas sektor menjadi kunci keberhasilan program MBG.
“Peran pemerintah desa, tenaga gizi, relawan dapur, serta masyarakat sangat menentukan kelancaran pendistribusian. Kami mengimbau agar semua unsur tetap menjaga koordinasi dan melaporkan apabila terdapat kendala di lapangan,” jelasnya. (*)
